tiistai 15. syyskuuta 2015

Acai bowl madness


Tällaisen bowlin jaksoin väsätä eräänä kesäpäivänä. Yhtä hyvää se on myös ilman ananaskulhoa, heh !

Tein taas aamupalaksi Havaijin herkkuani ja ajattelin jakaa reseptini myös teille. Acai bowl on siis raikas smoothiekulho, jossa pohja koostuu pääasiassa hedelmistä ja marjoista. Päältä löytyy useinmiten superfoodeja, hedelmiä ja granolaa. Takuuvarmasti raikas ja maukas tapa aloittaa aamu on pistellä poskeen yksi tällainen. Oma muunneltu Suomi-versio alkuperäisestä Acai bowlista tulisi tässä:

Smoothiepohja keskikokoiseen Acai bowliin

2/3 banaania (jätä loput koristeeksi päälle)

pieni kourallinen mansikoita

kourallinen pakastemustikoita

1 rkl acai-jauhetta

loraus kookosmaitoa/kookosjuomaa tai vaikka maustamatonta jogurttia notkistamaan seosta

( liotettuja taateleita tai steviaa )

Lisää joukkoon vielä oman maun mukaan superfoodeja, esimerkiksi viherjauhetta, msm-jauhetta ja macaa. Sekoita blenderissä ja tarjoile herkku heti !



Teen itse myös granolan jotakuinkin seuraavanlaisesti:

noin desi kaurahiutaleita

1 rkl auringonkukan siemeniä

1 rkl kurpitsan siemeniä

1rkl cashew pähkinöitä

seesamin- ja pellavansemeniä

1 tl agavesiirappia tai hunajaa

1 rkl oliiviöljyä

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää joukkoon öljy ja makeutus. Paahda varovasti uunissa leivinpaperilla koko ajan tarkkaillen noin 160 asteessa niin kauan, että granola on saanut aavistuksen väriä. Noin 10 minuuttia riittää varmasti. Ota uuni pois päältä ja anna olla vielä hetki. Ole varovainen, näin pieni määrä granolaa palaa todella helposti ! Tee mielummin isompi satsi kerralla.



Nautinnollisia Acai bowl -hetkiä kaikille <3




tiistai 8. syyskuuta 2015

Elämäni aakkoset

Blogeissa on viimeaikoina pyörinyt Elämäni aakkoset -haaste, johon halusin ehdottomasti itsekin tarttua.  Hauska juttu tässä nimittäin on se, että jo pikkutyttönä luin aina äidin Gloria-lehdestä osion, jossa joku tunnettu henkilö kertoi omat elämäsä aakkoset. Samalla mietiskelin, mitä itse kirjoittaisin kirjainten kohdalle. Ehkäpä valinnat ovat noista ajoista vähän muuttuneet.

Jos joku ei tiennyt, ideana siis tässä haasteessa on kertoa, mitä mistäkin kirjaimesta sillä hetkellä tulee mieleen tai miten se liittyy omaan elämään. :)

A = Aamupala. Usein yksi päivän parhaista hetkistä on syödä herkullista aamupalaa ja lipittää kuppitolkulla kahvia ihan rauhassa. Herään mieluummin vaikka tunnin aikaisemmin, jotta ehdin ottaa ihan rauhassa ennen kuin säntään päivän menoihin.

B = Ben & Jerry's. Ei varmaan kaipaa kauheasti selityksiä. Paras herkku ikinä ja yleensä joka perjantainen frendi viikonlopun ostoskärryssä. Cookie dough taitaa olla lempparimakuni.


C = CEO. TJ TJ TJ. Toimitusjohtaja. Tätä lyhennettä aina läheteltiin johonkin tv-chattiin ja sitten oli ihan todella jännää, kun puhuva pää luki tj-lyhenteen sijaan toimitusjohtaja. Jos muuten pitäisi jotenkin yleistäen pilke silmäkulmassa kuvailla kauppislaisia, sanoisin ekonomin alkujen olevan sellaisia "oman elämänsä toimitusjohtajia". :'D

D = Doven itseruskettava vartalovoide. Sillä läträttiin joskus yläasteella. Voiteen haju oli uskomattoman epämiellyttävä iholla. Parhaat päivänsä nähneen kanapaninin käry kuvaa mielestäni melko tarkasti kyseisen tuotteen löyhkää. Tämäkin tuoksu tuo silti mieleen hyviä muistoja noilta ajoilta, samoin kuin vaikka Versacen Bright Crystal -hajuveden tuulahdus ja lonkeron maku.

E = Ella. Siskoni, joka on mulle kaikki kaikessa.


F = Fontana. Turussa ihana brunssipaikka ja Vaasassa opiskelijoiden bilemesta. Kauhulla muuten seuraan nykyään ihan mummona, mitä opintojen aloitus monessa yliopistossa tarkoittaa. Ensimmäinen vuosi ja aivan erityisesti ekat kuukaudet ovat järjestettyjen aktiiviteettien osalta lähestulkoon pelkkää ryyppäämistä. Mun mielestä tosi harmillista ja jopa huolestuttavaakin.. Osalla homma jää myös täysin päälle ja koko opiskeluaika vedetääm samaa rataa. Ok, en paasaa........

G = Gymi. Ennen kävin innokkaasti salilla mutta huomasin että into katosi ja kesällä treenasin sielä enää kerran tai pari viikossa. Tästä syystä mulla ei ole jäsenyyttä millekkään salille enää.

H = Hawaii. My happy place. Olin vaihdossa Havaijilla ja elin ihan uskomattomat puoli vuotta elämästäni siellä. En pysty lopettamaan hehkuttamista koskaan !


I = Irtiotot. Välillä sitä elää jossakin oravanpyörässä ja unohtaa, mitä varten tätä elämää täällä oikeasti eletään. Vaikeita toisinaan mutta tosi tärkeitä.

J = Jooga. Haluaisin kovasti kokeilla joogaa. Onkohan Turussa joitakin hyviä ohjattuja tunteja aloittelijoille ?

K = Koulu. Taas se alkoi ja mukavalta tuntuu päästää arjen rytmiin ja kandin kimppuun. Koulu on ollut viimeisen vuoden aikana monella tavalla mielessä. Unelma liikunta- ja terveystieteiden opiskelusta nakuttaa edelleen takaraivossa. Will see, will see.. Mutta nyt tämä koulu ainakin ensin alta pois, koska siinäkään ei ole mitään vikaa ja aika pitkällä jo ollaan.


L = Luontaiset kyvyt. Meillä kaikilla on asioita, joissa olemme parempia kuin toisissa. Uskon, että omia luontaisia kykyjä ja kiinnostuksen kohteita seuraamalla saavuttaa parhaimman lopputuloksen asiassa kuin asiassa. Miksi pyrkiä vaikka opiskelemaan lääkikseen, jos ei pidä kemiasta ja se on hankalaa omien vahvuuksien ja kiinnostuksen kohteiden löytyessä esimerkiksi estetiikan ja valokuvaamisen saralta ? Sama päätee vaikka urheiluun. Miksi treenaisin hulluna puolimaratonille, jos olen luontaisesti vanttera ja voimakas enkä kestävä ja juoksemisesta pitävä laisinkaan. Onnistumiset ruokkivat hommassa kuin hommassa ja parempi lopputulos varmasti tulee näin verrattuna siihen, että koko ajan tekisi jotain, mikä tuntuu vastatuuleen tarpomiselta.


M = Mummi. Olen ollut Mummin tyttö aina ja sinä pysyn. Kun olen Hämeenlinnassa olen Mummilla melkein joka päivä.

N = Nimet. Erikoista kyllä, mutta nimet ovat jotenkin tosi lähellä sydäntäni. Ehkä hieman kyseenalaista mutta lapsena vessaan mennessä nappasin aina puhelinluettelon mukaani ja etsin sieltä mielestäni kauniita/rumia/hassuja/tylsiä jne. nimiä. Opettelin muuten myös puhelinnumeroita ulkoa. Usein mietin myös nimiä toivottavasti joskus tulevaisuudessa syntyville lapsilleni. Tällä hetkellä on menossa jopa pieni nimikiista poikaystävän kanssa, sillä haaveilemme pikku koiruudesta.


O = Onnellisuus. Tavoitteeni elämässä.

P = Pakastin. Olen kunnon Pakastaja-Elvi. ( Risto Räppääjässä oli muistaakseni tämä hahmo muun muassa Nelli-Nuudelipään lisäksi :D ) Kesällä keräsin ja sain muilta aivan ihania herkkuja, joita hymy korvissa pakastan syksyksi ja talveksi. Tulevassa kodissamme on iso pakastin, jonne varmasti mahtuu kaikki mustikat, mansikat, vadelmat, karviaiset, mustaviinimarjat, punaviinimarjat, raparperit sun muut haalimani herkut.



Q = Quest Bar. Naminam mutta masu ei kiitä. Silti välillä syön maun vuoksi.

R = Klisee, mutta rakkaus tietenkin. Onnelliseksi tekee se, kun tuntee olevansa rakastettu ja saa rakastaa.


S = Sarjat. En ole koskaan seurannut tv:stä tai katsonut Netflixistä tms. palvelusta mitään klassista jenkkisarjaa. Olen jopa puoli väkisin yrittänyt aikoinaan ruveta katsomaan muun muassa Pakoa ja Gossip Girliä oppiakseni "hauskalla" tavalla englantia mutta en vaan saa niistä mitään irti. Sinkkuelämää -jakso silloin tällöin on jees ;) Harkitsen myös Frendejä mutta vielä en ole jaksoakaan katsonut monien suosituksesta huolimatta.

T = Taloprojekti. Ihana ja kamala. Pian uurastus palkitaan ja pääsemme muuttamaan. Pakko saada valita myös toinen t-sana. Terveys. Kaiken hyvinvoinnin perusta, jota vaalin kynsin ja hampain.

U = Uni. Olen vasta hiljattain ymmärtänyt unen merkityksen kunnolla. Ajoissa ja jo rauhoittuneena petiin niin hyvä tulee. Nukkuminen on ihanaa.

V = Viat. Kaikissa on niitä mutta myös juuri ne tekevät minusta minut. Koitan kuitenkin keskittyä omien vikojeni kaivamisen ja märehtimisen sijaan niihin hyviin asioihin itsessäni. On oikeasti onnellisempi olo itsensä kanssa, kun jaksaa ajatella positiivisen kautta. Esimerkkinä vaikka luonteenpiirteistä äkkipikaisuus. Mutta hei, en jää ainakaan jahkaamaan ja osaan tehdä päätöksiä. Myös ulkonaköön liittyvät jutut toimivat tässä. Kapean lantioni vuoksi en omista yhtäkään upeaa bodycon -mekkoa, koska ne eivät vain sovi minulle kaikista yrityksistä huolimatta. Entä sitten! Tarvitseko mun ostaa just sellainen mekko? Kapea lantio on sporttinen !



W = En keksi mitään.. W-C..... Joo, tää oli hyvä.

X = No Xylitol. Olen järjetön purkan syöjä ja jos oikein innostun, maha on kipeä ja turvonnut ilmapallo loppupäivän. Jotain rajaa siihen jauhamiseen.

Y = Ystävät, tietenkin ! Olen kirjoittanut ystävyydestä monesti blogiin joten en toista samaa mantraa. Ystäväni tietävät kuinka tärkeitä ovat <3

Z = Zara. Taitaa olla lemppariliikkeeni Suomessa.

Å = Åbo. Ihana kaupunki, jonne niin kovasti aikoinaan halusin ja josta edelleen pidän niin maan hullunmallisesti.

Ä = Äly. Se on cool, missä tahansa muodossa. Tunneäly, bisnesäly, mikä vaan !

Ö = Överit. Todellakin mielummin kuin vajarit. Olen kaikin puolin kaikki tai ei mitään -tyyppi, joten övereitä on vedetty millon missäkin asiassa !




Sellaiset olisivat mun aakkoset. Tätä oli hauska tehdä, vaikkakin välillä kirjaimista tuli mieleen juttuja, joita en viitsinyt kyllä tänne julkiseen blogiin ammentaa. Säästän ne sitten vaikka lähipiirille :D

Mukavaa alkanutta viikkoa, se on syksy nyt !<3









maanantai 17. elokuuta 2015

OUR BEDROOM

Käynnissä ollut rakennusprojektimme lähenee loppuaan ja vihdoin on oikeasti aika pohtia sisustusjuttuja kunnolla. On ollut hieman (..erittäin!) haastavaa malttaa mielensä näiden asioiden kanssa sillä tätä ennen on ollut ajankohtaisempaa miettiä muita asioita kodin osalta. Ajattelin hiukan päästää koti-ideoita ulos tänne blogiinkin aloittaen makuuhuoneestamme. Seinät on jo maalattu koko talossa ja onkin ihanaa nähdä valitut värit isolla pinnalla oikeassa valossa. Olemme olleet erittäin tyytyväisiä kaikkiin valintoihimme tähän asti ja uskon että kun kaapistot ja muut pian saapuvat, sama fiilis pysyy.

Makuuhuoneeseen halusimme ehdottomasti jotain muuta kuin sitä pehmeää mutta jo niin tuttua beige/santa/harmaa/valko linjaa. Rakastan kyllä noita sävyjä ja niitä meillä tulee olemaan myös paljon mutta makkarin kanssa päätettiin lähteä "ihan laukalle" ja älyttömän hyvä niin. Makkarissa on nimittäin hallitsevana tummansinistä seinää. Merihenkinen siitä ei kuitenkaan ole tulossa vaan tarkoituksena on yhdistellä kauniisti sinistä, beigeä, mustaa, valkoista ja kromia. Pinterest -tauluistani saa hyvin osviittaa siitä mistä pidämme.






Osan makkarin sisustuksesta olemme jo hankkineet mutta osassa uumoilemistani pienemmistä sisustustuotteista saatavuus Euroopassa on harmittavan huono ja verot sekä rahdit ovat ruhtinaallisia jos ryhtyy Jenkeistä tilaamaan. Pitänee siis hieman vielä tutkailla, josko löytyisi jokin hyvä keino saada kohtuu hintaan mieleisiä lakanoita ja lamppuja.

Mitäs te sanotte tummansinisellä höystetystä makkarista ?

Aurinkoista maanantaita :)